Découvrez notre farine de chanvre : une note nutritionnelle que vous pouvez incorporer à vos recettes !
Notre farine aux saveurs noisette, va embellir vos plats sucrés et salés ! Sa couleur verte apporte à vos préparations une singularité.
Ce qui en fait un produit incontournable :
✔️Riche en protéines (40%)
✔️Riche en Omégas 3/ Oméga 6
✔️Riche en fibre (18%)
✔️Riche en minéraux et vitamines : phosphore, magnésium, fer et potassium
✔️Possède de la vitamine E
✔️Faible teneur en sucre
Pour aller plus loin :
✔️ Contribue au maintien du système immunitaire et à la réduction de la fatigue
✔️Haute digestibilité
✔️Contribue à maintenir et à augmenter la masse musculaire
✔️Ne contient aucun pesticide, substance chimique, colorant, agent de charge, aromatisant, conservateur et/ou tout autre type d’additif synthétique ou artificiel
✔️Antioxydant
Ne contient aucun pesticide, substance chimique, colorant, agent de charge, aromatisant, conservateur et/ou tout autre type d’additif synthétique ou artificiel ✔️-
Végan, Sans gluten* ni Lactose
* Certains paquets peuvent contenir des traces de Gluten. C’est pourquoi, le produit convient aux personnes intolérantes au gluten mais pas aux malades cœliaques.
Conseils d’utilisation : La farine de chanvre peut s’utiliser seule ou se mélanger à d’autres farines (10 à 30%).
Conservation : à conserver dans un contenant fermé, dans un endroit sec. À l’abri de la chaleur et de la lumière.
À consommer de préférence avant la date préconisée sur l’emballage.
- Tableau des valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g |
|
Énergie |
386 kcal |
Matières grasses |
12,3 g |
dont acide gras saturés |
1,5 g |
dont acide gras mono-insaturés |
1,5 g |
dont acide gras polyinsatués |
8,2 g |
Glucides |
30,1 g |
dont sucres |
5,2 g |
Fibres alimentaires |
22,1 g |
Protéines |
40 g |
Sel |
4 mg |
Magnésium |
871,0 mg (290%VNR) |
Potassium |
1543 mg (77%VNR) |
Phosphore |
2091 mg (261%VNR) |
Fer |
10,4 mg (74%VNR) |
dont oméga 3 |
2 g |
dont oméga 6 |
7,3 g |
Comment utiliser la farine de chanvre ?
Bien que vous puissiez l’utiliser seule, il est recommandé de l’allier à une autre farine.
Il est conseillé de mélanger 10 à 30% de farine de chanvre à 70% d’un autre type.